グリュック／神戸二宮#29

ベーコンエピ

外はカリカリ、中はモッチりとフワがちょうどいい
バランスの噛みごたえのある生地。
サイズは全体的に大きく、表面にはたっぷりの粗挽き胡椒。
中はベーコンのみのシンプルタイプのエピですが、
厚みのあるイベリコ豚のベーコンが入っていて、
トーストすると脂分がじわっと生地に染み込んで
美味しさがパン全体に広がりオススメです。