レコルト本店/ 兵庫区　輪っかの形のベーコンエピ #10

ベーコンエピ

「スペイン産イベリコ豚のベーコンを
ドウゼムの生地で包みカリカリに焼き上げました。」
POPから引用

珍しい、輪っかの形状をしたレコルトのベーコンエピ。
お店のロゴが観覧車モチーフなので、ロゴにちなんだ形なのかな？と思います。
しっかり焼き上がった、ザクザクの生地と塩味とイベリコ豚の
ベーコン油の旨味が広る、香ばしいお味。
ザクザク食感とベーコンがお好きな人はピッタリです。
※POPにあったドウゼムの生地が何なのか調べても分かりませんでした…