パネ・ポルチーニ／大阪・福島 #39

ベーコンエピ

外若干のカリで、フワモチがメインの生地。
具はベーコンと粒黒胡椒のみ。
厚みがあって、塩味がしっかりきいた
スモーキーで歯ごたえのあるベーコンが入っていて
ベーコンの満足度高めです！
パネ・ポルチーニさんは系列にイタリア料理店があり
イタリア料理に合うパンの仕上がりになっているようで、
おそらくお肉も系列店で使用してるお肉かと思われます。
そちらのお店も気になる。