パン工房NICOL／大阪・和泉市 #33

ベーコンエピ

今回は神戸で開催された「てくてくパンまつり」
で購入したパン工房NICOL（ニコル）さんのエピです。

外ややカリの中フワっと軽めタイプの生地。
中は、ベーコンと粒マスタードのみ。
とてもバランス良い標準的なエピ。
大きさもあり、生地のはぎれも良いので
とっても食べやすいお昼にピッタリのエピ。

パンイベントでは、なかなか行けない地域の
エピに出会えるので、オススメです！